Створений спеціально для домашнього шеф-кухаря, новий комплект для реверсивного сферування — ідеальний пристрій для отримання рідких кульок у трьох різних розмірах без використання вимірювальної ложки. Цей інструмент може використовуватися як для прямої, так і для зворотної сферифікації. Використовуючи цей дозатор, ви отримаєте понад 100 крапель на хвилину (залежно від розміру обраного сопла). Комплект зворотного сферування дає змогу вам готувати рідкі перли заздалегідь, без ризику неконтрольованого затвердіння й уявити ідеальні ароматичні бомби без особливих зусиль. Розміри сопел: діаметр 6, 8 і 10 мм. Запатентована модель. Комплект містить: пляшка для диспенсера (0,5 літра), 3 сопла: 6,8 і 10 мм, ложка для фільтра й інструкція з експлуатації та рецепти. Відкрийте для себе деякі ідеї застосунків і поради шеф-кухаря в нашому показному відео!

Диспенсер Reverse Sphere для виконання техніки зворотної або прямої сферифікації. Легко створюйте невеликі рідкі сфери трьох різних діаметрів.

Під час використання крапельного дозатора Reverse Sphere ви зможете виробляти понад 100 сфер на хвилину (залежно від розміру). Ця система дає вам змогу заздалегідь приготувати рідкі перли, не допускаючи його затвердіння, й отримати ідеальні смакові бомби у вашому мізані без жодних зусиль.

Потрібна консультація? Напишіть нам: