Созданный специально для домашнего шеф-повара, новый комплект для реверсивного сферирования - идеальное устройство для получения жидких шариков в трех разных размерах без использования измерительной ложки. Этот инструмент может использоваться как для прямой, так и для обратной сферификации. Используя этот дозатор, вы получите более 100 капель в минуту (в зависимости от размера выбранного сопла). Комплект обратного сферирования позволяет вам готовить жидкий жемчуг заранее, без риска неконтролируемого затвердевания и представить идеальные ароматические бомбы без особых усилий. Размеры сопел: диаметр 6, 8 и 10 мм. Запатентованная модель. В комплект входят: бутылка для диспенсера (0,5 литра), 3 сопла: 6,8 и 10 мм, ложка для фильтра и инструкция по эксплуатации и рецепты. Откройте для себя некоторые идеи приложений и советы шеф-повара в нашем презентационном видео!

Диспенсер Reverse Sphere для выполнения техники обратной или прямой сферификации. Легко создавайте небольшие жидкие сферы трех разных диаметров.

При использовании капельного дозатора Reverse Sphere вы сможете производить более 100 сфер в минуту (в зависимости от размера). Эта система позволяет вам заранее приготовить жидкий жемчуг, не допуская его затвердевания, и получить идеальные вкусовые бомбы в вашем мизане без каких-либо усилий.

Нужна консультация? Напишите нам: