AM-4070AF GI.METAL ДОШКА ДЛЯ ПІЦИ ПРЯМОКУТНА АЛЮМІНІЄВА 70X40 СМ

Перфорована дошка для піци Azzura Line від GI Metal - це універсальний універсальний інструмент на кухні. Щоб побачити цю дошку в дії і дізнатися, як вона може допомогти на вашій комерційної кухні, подивіться наступне відео.

Для отримання воістину ідеальної піци кожного разу використовуйте прямокутну перфоровану дошку для піци з анодованого алюмінію GI Metal AM-4070AF Azzurra 16 "x 27 1/2"! Ця дошка для піци повністю виготовлена з алюмінію, що робить її легкою і неймовірно міцною. Він розроблений для широкого використання у високотемпературних печах для піци. Вгорі є отвір, який служить ручкою для зручного транспортування. Крім того, ручка має петлю на кінці для зручного підвішування і зберігання. Крім того, він ідеально підходить для випічки піци на метр або римської пинсы.

Кожна плата має нейтральний анодирующий шар для захисту її поверхні від окислення. Головка посилена, щоб витримувати саму сильну спеку і часте використання у завантаженій піцерії. Перфорація дозволяє висипати борошно з нижньої частини тесту, зменшуючи ймовірність підгорівших кірок. Це також допомагає знизити тертя при переміщенні піци, роблячи руху в духовці і з духовки плавними і без інцидентів. Його гнучкість і легкість забезпечують ефект скребка, що дозволяє легко знімати тісто для піци зі стільниці. Довга прямокутна форма пропонує велику площу поверхні, що дозволяє легко утримувати піцу при її переміщенні, і має фрезерування з боків і спереду, що дозволяє легко ковзати під піцою збоку або спереду.

Маючи більш ніж 30-річним досвідом, GI Metal розробляє і виробляє першокласне професійне і високопродуктивне обладнання для піци італійського виробництва. Їх продукція призначена для роботи в якості природного продовження руки будь-якого виробника піци, пропонуючи міцні, стабільні та гарні рішення, що дозволяють завантажувати