Ніж професійний кухарський Hendi 842737:

Ніж шеф-кухаря Hendi відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів та інших закладів громадського харчування.

Кухонний ніж універсальний призначений для різних видів кулінарних робіт.
З його допомогою можна почистити овочі і фрукти, зробити нарізку м'ясної та рибної гастрономії, розрізати хлібобулочні вироби.

Одне з головних достоїнств ножів Hendi - це дуже гостре і міцне лезо, яке виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі.
Рукоятка ножа - ергономічна, виконана з поліпропілену і відповідає усім вимогам щодо норм санітарії та безпеки HACCP.

Для більш комфортного використання, під певний продукт рекомендується вибирати відповідний колір кухонного ножа:

1. білий - молочні продукти, хліб
2. червоний - сире м'ясо
3. синій - риба
4. зелений - овочі, фрукти
5. коричневий - варене м'ясо, ковбаси
6. жовтий - сира птах
7. фіолетовий - для алергетиків

Завдяки яскравому кольору, кухонний ніж добре помітний на робочій поверхні. Професійний кухонний ніж Hendi упакований в окрему блістерну упаковку. Догляд за ножем: Ножі рекомендується мити відразу після їх використання. Миття бажано робити м'якою губкою з легким лужним або нейтральним миючим засобом, після чого необхідно протерти лезо ножа м'якою абсорбуючою тканиною і помістити в спеціальну підставку для ножів. Також провести мийку можна за допомогою посудомийної машини – попередньо помістивши ножі, лезами вниз, окремо від інших приладів для уникнення тертя їх між собою, щоб не пошкодити ріжучу кромку ножа.

Технічні характеристики:

1. Призначення: ніж кухарський
2. Спосіб виготовлення: штампований
3. Матеріал леза: нержавіюча сталь
4. Матеріал ручки: поліпропілен - РР
5. Колір ручки: жовтий
6. Довжина леза, мм: 240
7. Ширина, мм: 385
8. Товщина сталі: 2.5

Потрібна консультація? Напишіть нам: