Кількість
|
Вартість
|
||
|
Молекулярна і креативна кухня вимагає не тільки виняткових навичок, але і відповідного обладнання. В доповнення до базових наборів для Sous-Vide, варто інвестувати у відповідний фарфор, відображає характер приготовлених страв і приміщення.
Фарфор Fine Dine Nefryt, що належить до шоу-лінії Colours of the Earth, - мрія не тільки професійних кухарів, але і любителів домашнього нетрадиційного випікання.
Линия Earth Colors переносит нас в путешествие через все оттенки естественных цветов, встречающихся в природе. Открывающее сочетание природы и смены времен года дает неограниченные возможности для представления впечатляющих блюд.
Фарфор Fine Dine Nefryt изготовлен из стекловидного фарфора , благодаря чему столовые приборы характеризуются высокой устойчивостью к повреждению эмали. Процесс стеклования, которому подвергаются сосуды серии Nefryt, основан на быстром нагревании до очень высоких температур с последующим быстрым охлаждением ниже температуры стеклования.
Висока температура випалення ( 1050 ° C і 1400 ° C ) гарантує високу механічну міцність, низьке водопоглинання, що змушує посуд працювати на кухні довгі роки.
Поєднання виняткових кулінарних навичок і прекрасно приготовлених страв примушує представлені страви приймати форми гросмейстера, що спонукає наших гостей частіше відвідувати приміщення.