Кількість
|
Вартість
|
||
|
Фарфор відрізняється винятковою стійкістю до емалі, а колірна гамма дозволяє підкреслити унікальну композицію кожного блюда.
Молекулярная и креативная кухня требует не только исключительных навыков, но и соответствующего оборудования. В дополнение к базовым наборам для Sous-Vide, стоит инвестировать в соответствующий фарфор, отражающий характер приготовленных блюд и помещения.
Фарфор Fine Dine Onyx, принадлежащий к шоу-линии Colours of the Earth, - мечта не только профессиональных поваров, но и самодельных любителей нетрадиционной выпечки.
Лінія Earth Colors переносить нас в подорож через всі відтінки природних кольорів, які зустрічаються в природі. Відкриває поєднання природи і зміни часів року дає необмежені можливості для подання вражаючих страв.
Фарфор Fine Dine Onyx виготовлений із склоподібного фарфору , завдяки чому столові прилади відрізняються високою стійкістю до пошкодження емалі. Процес склування, якому піддаються судини серії Onyx, заснований на швидкому нагріванні судин до дуже високих температур з наступним швидким охолодженням нижче температури склування.
Висока температура випалення ( 1050 ° C і 1400 ° C ) гарантує високу механічну міцність, низьке водопоглинання, що змушує посуд працювати на кухні довгі роки.
Поєднання виняткових кулінарних навичок і прекрасно приготовлених страв примушує представлені страви приймати форми гросмейстера, які спонукають наших гостей часто відвідувати приміщення.