Гастрономічний ніж — вибір знавців. Він підійде для нарізання будь-яких продуктів на ідеально тонкі шматочки завдяки довгому та вузькому лезу. Він стане в пригоді і для приготування страв японської кухні — суші та сашимі. Кухонні ножі серії KALAHARI виготовлені зі сталі 3Cr13, створеної азійськими технологами. Металург вдалося отримати матеріал із чудовими експлуатаційними характеристиками. До переваг ножів із 3Cr13 потрібно віднести міцність, твердість, стійкість до зношування. Леза мають двостороннє симетричне заточування по всій довжині різальної крайки, що забезпечує легке нарізання та оброблення. Завдяки спеціальному покриттю продукти не прилипають до клинка під час нарізування, а сталь максимально захищена від пошкоджень. Міцна ручка з ABS-пластику не вислизає з рук під час роботи. Щоб продовжити термін експлуатації ножа, його треба мити вручну.