Лопатка кондитера 25 см зубчатая с деревянной ручкой изготовлена из высококачественной нержавеющей японской стали AISI-420 с добавкой ванадия и молибдена. Твердая и прочная сталь отличается повышенными антикоррозионными свойствами и отличной износостойкостью. Устойчива к воздействию влаги, пищевых кислот и пигментов, не тускнеет и не покрывается налетом даже после интенсивной эксплуатации. Материал – экологичный, безопасный для здоровья человека. Лопатка кондитера имеет традиционную закругленную рабочую часть, надежно внедренную в рукоять с помощью металлических заклепок. Один край лопатки - з серрейтерной (зубчастої) кромкою - призначений для створення фігурних хвиль. Поверхня ідеально гладка, відполірована до дзеркального блиску. Оснащена прямою ручкою з натурального дерева, покритого водостійким лаком. Ергономічна ручка зручно розташовується в руці і не ковзає. Конструкція лопатки добре збалансована, знижує навантаження на зап'ясті. Виробник – ТМ 'Capco' (Японія). Можливо, вас також зацікавить мішок кондитерський 40 см (бавовна зовні,пластик всередині).