Yaxell (Япония)

Компания Yaxell (Япония) является одним из лучших производителей ножей в Японии с 1932.
Фабрика находятся в Японском городе Секи, «ножевой» столице Японии.

Продукция Yaxell продается в 27 странах мира.
Ножи Yaxell используются многими шеф-поварами с мировым именем. Компания использует в производстве эксклюзивные процессы закаливания и повышения прочности, результатом чего есть более высокая и стойкая острота лезвия.

Край лезвия Yaxell имеет твердость 60-63 единицы по шкале Роквелла.