Количество
|
Стоимость
|
||
|
Нож шеф-повара Hendi относится к сегменту профессионального кухонного инвентаря для кафе, ресторанов и других заведений общественного питания.
Кухонный нож универсален и предназначен для разных видов кулинарных работ. С его помощью можно почистить овощи и фрукты, сделать нарезку мясной и рыбной гастрономии, разрезать хлебобулочные изделия.
Одно из главных достоинств ножей Hendi - это очень острое и прочное лезвие, которое изготовлено из высококачественной нержавеющей стали. Рукоятка ножа выполнена из полипропилена и соответствует всем требованиям в отношении норм санитарии и безопасности HACCP.
Профессиональный кухонный нож Hendi упакован в отдельную блистерную упаковку.
Уход за ножом: Ножи рекомендуется мыть сразу после их использования.
Мойку желательно производить мягкой губкой с легким щелочным или нейтральным моющим средством, после чего необходимо протереть лезвие ножа мягкой абсорбирующей тканью и поместить в специальную подставку для ножей.
Также произвести мойку можно с помощью посудомоечной машины – предварительно поместив ножи, лезвиями вниз, отдельно от остальных приборов для избежания трения их между собой, чтобы не повредить режущую кромку ножа.
Технические характеристики:
- Предназначение: нож поварской
- Способ изготовления: штампованный
- Материал лезвия: нержавеющая сталь
- Материал ручки: полипропилен - РР
- Цвет ручки: черный
- Длина лезвия, мм: 240
- Ширина, мм.: 385
- Толщина стали: 2.5