Количество
|
Стоимость
|
||
|
01180 СУШКА ДЛЯ ЕМКОСТЕЙ
- Предназначение: Сушки для гастроемкостей
- Тип: Гастроемкости
- Завод. упаковка, шт: 12
- Размер: 416х262х10 мм.
- Вес, кг: 0,225
- Страна производитель: Испания
- Бренд: Araven
Во избежание перекрестного загрязнения экссудатов во время оттаивания наш дренажная вставка размером 416x262 мм. следует использовать для обеспечения того, чтобы жидкости хранились отдельно от талой пищи.
В процессах оттаивания пищи используемый лоток для слива должен быть достаточно высоким, чтобы приспособиться к нижней части контейнера и сохранить экссудат отдельно от самого продукта, так как этот экссудат содержит влагу и питательные вещества, которые способствуют росту бактерий, которые ухудшают пищу.