Описание Нож для нарезки филе Arcos 295522 серия "2900" 250 мм.

Ножи этой серии разработаны для профессиональных поваров, для длительной эксплуатации.
Лезвия ножей изготовлены из нержавеющей стали NITRUM.
Ручка с эргономическим дизайном очень удобная и безопасная.
Она состоит из полипропилена (PP), что отличается гигиеничным, ударостойким, не скользящий и устойчив к температуре 120-130 ºC.
Переход от ручки до лезвия очень прочное, благодаря процессу впрыскивания полипропилена.

Уход за ножами: Рекомендуется после эксплуатации ножи сразу мыть.
Мойку желательно производить в использовании легкого щелочного или нейтрального моющего средства, избегая со прикасания лезвия с металлическими или абразивными мочалками и ершиками.
Используйте губку из деликатных и натуральных материалов.
После мытья хорошо просушите режущий прибор для дальнейшего избежания коррозийных процессов.
Как правило, это можно сделать с помощью накрывания столовых приборов мягкой абсорбирующей тканью.
Если же, Вы производите мойку с помощью посудомоечной машины - поместите ножи, лезвиями вниз, отдельно от остальных приборов для избежания трения их между собой.
Ведь, это может повредить режущую крону.
Контролируйте время нахождение ножей в воде, потому что жесткая вода или физиологический раствор плохо влияет на металл.

Технические характеристики:

1. Предназначение: нож для филе
2. Способ изготовления: литой
3. Материал лезвия: нержавеющая сталь
4. Материал ручки: полипропилен - РР
5. Цвет ручки: красный
6. Длина лезвия, мм: 250

Нужна консультация? Напишите нам: