Фарфор, характеризующийся исключительной стойкостью эмали, блеском цветов, позволяет выделить уникальный состав каждого блюда.

Молекулярная и креативная кухня требует не только исключительных навыков, но и соответствующего оборудования. В дополнение к базовым наборам для Sous-Vide, стоит инвестировать в соответствующий фарфор, отражающий характер приготовленных блюд и помещения.

Фарфор Fine Dine Onyx, принадлежащий к шоу-линии Colours of the Earth, - мечта не только профессиональных поваров, но и самодельных любителей нетрадиционной выпечки.

Линия Earth Colors переносит нас в путешествие через все оттенки естественных цветов, встречающихся в природе. Открывающее сочетание природы и смены времен года дает неограниченные возможности для представления впечатляющих блюд.

Фарфор Fine Dine Onyx изготовлен из стекловидного фарфора , благодаря чему столовые приборы отличаются высокой устойчивостью к повреждению эмали. Процесс стеклования, которому подвергаются сосуды серии Onyx, основан на быстром нагреве сосудов до очень высоких температур с последующим быстрым охлаждением ниже температуры стеклования.

Высокая температура обжига ( 1050 ° C и 1400 ° C ) гарантирует высокую механическую прочность и низкое водопоглощение, что заставляет посуду работать на кухне долгие годы.

Сочетание исключительных кулинарных навыков и превосходно сделанных блюд заставляет представленные блюда принимать формы гроссмейстера, которые побуждают наших гостей часто посещать помещения.

Нужна консультация? Напишите нам: